| 拼音 | jiǎo | 音注 | ㄐㄧㄠˇ |
| 偏旁 | 饣 | ||
| 总笔画数 | 9 | 部外笔画数 | 6 |
| 五笔码 | 仓颉码 | NVYCK | |
| 郑码 | OXOO | 电码 | 7398 |
| 四角 | 20748 | Unicode | 997A 区位码: |
| 区位码 | 2940 | 笔顺 | 355413434 |
| 英语 | stuffed dumplings | 英汉互译 | dumpling |
包成半圆形的有馅的面食：～子。水～儿。
饺
餃 jiǎo〈名〉(会意。从交,从食,交亦声。本义:饺子,一种有馅的半圆形面食) 同本义 [dumpling]。如:饺子(以面粉为皮,内中包馅,略呈三角形的食品);饺饵(粉角,即饺子);蒸饺;咖喱饺《戌集下》《食字部》 ·餃
《集韻》居效切，音敎。飴也。 《正字通》今俗餃餌屑米麫和飴爲之，乾濕小大不一。水餃餌，卽段成式食品，湯中牢丸。或謂之粉角，北人讀角如矯，因呼餃餌，譌爲餃兒。餃非飴屬，敎非餃音。
粤语：gaau2
